
Convectores
Los Hornos Convectores IMEPA, han sido desarrolados para hornear productos de panadería y pastelería. Por su diseño y medidas responden eficazmente como terminales de cocción de productos refrigerados o ultraenfriados...
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Productos Relacionados |
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PASTELERIA
Descripción:
Configuración modular que permite adecuar la línea a cada necesidad de trabajo. Cabezal calibrador que entrega la masa con espesor constante y troquel cilíndrico para diversas formas y tamaños, picado, corte longitudinal, transversal, etc. Dispositivo humedecedor de masa. Dosificador de relleno para dulces, cremas, etc. Con regla de untado para rellenos y dispositivo arrollador, plegador, decorador y corte rejilla. Largo: 10,5 mts., Ancho: 0,80 mts., Altura: 1,80 mts.
Características:
Modelo |
Código |
Accesorios |
Ancho |
Potencia |
Peso |
MC-250/65 |
1049 |
- |
600
mm |
0,75 kw | 250
kg. |
MC-250/65GL |
1087 |
Guillotina |
600
mm |
1,25 kw | 310
kg. |
Productos Especiales
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